给带回来了，就在庄子，怎么种告诉阿爹了。还有些乱的乱七八糟的东西，都是当地特产，你回头看看能用得上哪个。”
姜然璨然一笑，“多谢阿兄，你吃饭了吗，不然在这吃碗粉吧。四小娘子常过来，我这儿客人还挺多的。”
赵敬廷点了点头，他相信铺子生意好的，这会儿大堂就已经坐满了。也不知姜然手里缺不缺钱，等离开前给她撂下些吧。
怎么说他是有月俸的，买宅子花钱多，省着太过辛苦。
姜然见他没执意帮忙，松了口气，跟着说了几句话，就回厨房了。
李掌柜几人有些好奇，碍于是姜然家事，没一个敢问的。不过李掌柜是个人精，能猜出赵敬廷身份。只得说不愧是侯府养大的，跟赵敬松一比，多了两分贵气。
赵敬松则是多了几分靠谱的威严。
李掌柜心里感叹，侯府可是好啊，白得俩儿子。这种功课好、做官的人中龙凤，别人家几代都出不了一个，侯府一下得了俩，哪能不好？
这说出去，谁会觉得姜家品性好，反而都会想侯府是养人的地方，把庄户生的养成贵公子，而赵敬松天资聪慧，流落在外也能靠自己考进国子监，不愧是侯府的血脉。
不过这话不该李掌柜说，而且他现在瞧着，赵敬松是向着这边的。
厨房，孙康和许玉莲在做东西，今儿人不太多，对大部分人来说，年还没过完呢。
姜然炒盘粉，没啥事继续琢磨怎么用木薯粉做粉条。
做这种粉的法子都差大差不差，也是做出淀粉来，而后再调粉浆、压粉条。相较于豌豆淀粉和绿豆淀粉做的粉丝，这个更软糯！
比姜然以前吃的红薯粉条弹性大，不易断。
她记得以前吃的时候，常有报道说有的红薯粉弹性大、煮不烂是注胶了，现在想想，谁做粉丝还特意去买胶，八成是在里面加了木薯粉。卖甜汤的就有木薯圆子就糯叽叽的，她觉得用木薯来做粉条没啥怪味，蛮好吃的。
吃起来更像是比较宽的火锅粉。
许玉莲也挺喜欢这粉的，比米粉更软更弹，也挺糯的。姜然做出来的就是配着铺子里的浇头吃，她们放的都是酸汤肉末的浇头，吃着也挺香。但是又有点说不上来，姜然也觉得这个浇头更适合米粉，汤太淡了，等明儿用醋辣子做个酸辣粉。
红油宽粉也能试着做，不过得买点芝麻酱了。在这儿就别想着用二八酱了，因为这个时代还没有花生这东西。估计去掉芝麻的苦涩味也得费一点功夫，里面加黄豆末试试吧，或是加别的？
可以都试试，不行加些糖、辣子，调料多应该也能盖掉涩味儿。
现在先不想了，她看许玉莲给赵敬廷做的碗羊肉汤粉也好了，里面煮了几只馄饨。稻种这事给办成，姜然很感激赵敬廷，就是不知那边的稻种长在汴京这头，长出来会是什么样？
不过汴京和泰州离得不算太远，应该到不了“橘生淮南则为橘，生淮北则为枳”的地步。
外头，赵敬廷在看价目表，数了钱出来。